產(chǎn)品介紹

牛      霖：又稱和尚頭或膝圓。

產(chǎn)品特點：位于牛的后腿部膝蓋骨上方，表面有一薄層筋膜，其肉質(zhì)細(xì)嫩。

食用方法：帶筋適合溜炒，去除筋膜后適于做精肉牛排。 是制作清真特色菜‘燒子蓋’的理想原料。

產(chǎn)品規(guī)格：不定量

貯藏方法：-18℃以下冷凍

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T17238

保 質(zhì) 期 ：12個月