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中國肉牛產(chǎn)業(yè)在世界上的一面旗幟
板腱
小黃瓜條
后牛腱
牛霖
米龍
大黃瓜條
臀肉
牛腩
里脊
外脊
胸肉
腹肉
眼肉
前牛腱
云花腱
肩肉
辣椒條
上腦
脖肉
產(chǎn)品介紹
米 龍:主要包括半膜肌、內(nèi)收肌、股薄肌等的一塊凈肉。
產(chǎn)品特點(diǎn):位于牛的后腿部內(nèi)側(cè),其肌肉纖維較粗大。
食用方法:適宜炒制、適合垂直肉質(zhì)纖維切絲或切片;也可制餡。
貯藏方法:-18℃以下冷凍
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T17238 保 質(zhì) 期 :12個(gè)月