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中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)在世界上的一面旗幟
板腱
小黃瓜條
后牛腱
牛霖
米龍
大黃瓜條
臀肉
牛腩
里脊
外脊
胸肉
腹肉
眼肉
前牛腱
云花腱
肩肉
辣椒條
上腦
脖肉
產(chǎn)品介紹
眼 肉:又稱沙朗。
產(chǎn)品特點(diǎn):位于牛的背部,運(yùn)動(dòng)量較少,斷面脂肪沉積呈大理石花紋狀。肉質(zhì)細(xì)嫩。
食用方法:適宜煎制、涮制,是制作牛排和涮涮火鍋的理想原料。
產(chǎn)品規(guī)格:不定量
貯藏方法:-18℃以下冷凍
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T17238
保 質(zhì) 期 :12個(gè)月