牛柳
發(fā)布日期:2020-03-24 10:27:58
產(chǎn)品介紹
牛 柳:也稱為里脊,主要是腰大肌。牛胴體腹腔內(nèi)側(cè)與腰椎相連接的腰大肌凈肉。
產(chǎn)品特點(diǎn):該產(chǎn)品位于牛腹腔內(nèi)部,靠近西冷內(nèi)側(cè),由于運(yùn)動量極少,所以是牛部位肉中肉質(zhì)較細(xì)嫩的部位,纖維走向一致,脂肪含量較低。
食用方法:該產(chǎn)品推薦食用方法中式生吃,其中間部分是法式牛排的上等材料。
產(chǎn)品體積:長×寬×高=620mm×75mm×75mm
產(chǎn)品重量:2.55kg/塊
貯藏方法:-18℃以下冷藏
保 質(zhì) 期 :12個(gè)月